现代开放式厨房 细节装修方法详解
发布时间:2020-08-02 16:04  浏览量:

  随着人们生活水平的提高,朋友之间交友往来,节日、周末举行一个小型聚会,已经逐渐成为不少时尚人士热衷的方式。然而什么样的厨房才是举行party的好搭档呢?

  20平方米敞开式厨房是基础

  厨房的大小有讲究。一般而言,厨房按照房间结构可分为封闭式、半封闭式和敞开式。考虑到举行party时,能够营造更加开阔、舒适的环境,敞开式厨房更符合要求。而且房间面积最好不要少于20平方米,并且配有明窗,这样采光才好。如果窗户不够大,可以适当考虑通过增加辅助光源的设计进行调节。

  灯光不仅用来调亮,更是气氛调节的一个不可忽视的重要部分。在保证足够空间充足亮度的前提下,应该避免使用单一的冷光源。胡积昌建议可以采取冷暖光交叉搭配的方法,使人感觉更加温馨,同时也更能增进食欲。

  厨房布局L型、U型为首选

  厨房的一个主要功能就是在举行朋友聚会的同时,既能够展示主人高超的手艺,又可以吸引更多的朋友参与到美食的制作中,所以在厨房的布局上以L型或U型的设计为主。

  一般厨房布局有一字型、双一字型、L字型、U字型、带岛台型等几种。

  一字型布局因为操作台面不富余、柜体也不算多,对于需要用到很多厨房用品的家庭party来说,会有不够用的感觉。而双一字型因为两边各有操作台面,在无形中也增加了操作的负担。

  因此以上两种都不推荐为首选,如果房间空间足够大,家庭也可以采用带岛台型,在靠近敞开的位置增加岛台或半岛台设计,在拓宽可供交流的区域的同时,既可以做餐桌、吧台又可以做操作台,方便实用。

  厨房家电挑选同样重要

  考虑到举行聚会对于食物种类、数量、餐盘等的特殊要求厨房家电的选用也不可小视。

  1、电冰箱:建议选择大容量、双开门,最好带纯水、制冰功能的冰箱。位置可以安排在靠近客厅的一侧,这样容易方便使用。如果条件许可,还可以考虑增加一款冰柜,用来弥补制冷量的不足。

  2、电烤箱:用于制作肉制品和面食、甜点的烤制。如果厨房布局采用的是带岛台式,从安全的角度考虑,建议电烤箱安放在岛台的里侧或高柜的中间位置,最好采取嵌入式。

  3、酒柜:根据主人的喜好进行选择,但是要注意设计时需避开阳光的直射。

  4、炉具:家庭party的活动范围大多集中在室内,为了减少废气的排放,与燃气灶相比,电陶炉更适合在厨房中应用。为保证正常使用,选择时注意选择不少于3个灶眼,总功率不低于4000W的炉具。

  5、洗碗机:考虑到开party杯盘的使用量,因而也是厨房中不可或缺的。建议选择10套以上的容量,同时由于要走上、下水,洗碗机的位置应靠近水盆,可以采取嵌入式。

  6、咖啡机、榨汁机等小家电一般不须专门设计位置,但是必须要优先考虑插座的位置设计,以便于操作。

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